FnB Overview

Realtime

Shift Makan Siang

🍽️

247

Order Hari Ini

↑18% vs kemarin

💰

Rp 8.4jt

Revenue Hari Ini

84% dari target

⏳

8

Order Aktif

Sedang diproses

🪑

18/24

Meja Terisi

75% occupancy

📦

3

Stok Kritis

Perlu reorder segera

⭐

4.8

Rating Hari Ini

Dari 47 review

📈 Revenue per Jam Hari Ini

Live

🤖 AI Agent Status

AI

📱 Order Agent

8 ORDER AKTIF

ONLINE

👨‍🍳 Kitchen Agent

5 TIKET DI KDS

ONLINE

💝 CRM Agent

12 PROMO TERKIRIM

ONLINE

📦 Inventory Agent

3 ALERT STOK KRITIS

ALERT

💰 Kasir Agent

Rp 8.4JT TERCATAT

ONLINE

🔔 Live Activity

Live

🏆 Top Menu Hari Ini

Order Live

8 Order Aktif

⏳

8

Order Aktif

Sedang diproses

✅

239

Selesai Hari Ini

Avg 12 mnt/order

💰

Rp 8.4jt

Total Revenue

Semua channel

📊

99%

Order Accuracy

Order Agent

📱 Daftar Order Aktif

Live

No Order	Meja/Channel	Item	Total	Waktu	Status

Kitchen Display

Kitchen Agent Aktif

5 Tiket Aktif

🔥

5

Tiket di Dapur

Sedang dimasak

⏱️

12 mnt

Avg Waktu Masak

Target <15 mnt

✅

234

Selesai Hari Ini

Kitchen Agent tracking

👨‍🍳 Kitchen Display System

Live

Manajemen Meja

Realtime

18/24 Terisi

🪑

18

Meja Terisi

75% occupancy

✅

4

Meja Tersedia

Siap tamu baru

📅

2

Reservasi Hari Ini

14:00 & 19:00

🧹

0

Perlu Dibersihkan

Semua bersih

🗺️ Peta Meja Restoran

Live

Terisi

Tersedia

Reservasi

Kotor

Menu & Harga

Menu AI Aktif

🍽️

48

Total Item Menu

8 kategori

⭐

12

Item Terlaris

Star menu bulan ini

📉

4

Low Performer

AI rekomendasikan review

💰

Rp 28rb

Avg Order Value

↑Rp 3rb vs bulan lalu

📊 Menu Performance Matrix

AI

⭐ STAR — LARIS & UNTUNG

Nasi Gudeg Special

Ayam Bakar Madu

Es Teh Poci

Soto Betawi

💪 PLOW HORSE — LARIS, TIPIS

Nasi Goreng Biasa

Mie Goreng

Es Jeruk

🧩 PUZZLE — UNTUNG, KURANG LARIS

Steak Tenderloin

Pasta Carbonara

🐶 DOG — TIDAK LARIS & TIPIS

Sup Tom Yam

Jus Semangka

Kentang Goreng

💰 HPP & Margin per Menu

Menu	Harga Jual	HPP	Margin
Nasi Gudeg Special	Rp 35rb	Rp 12rb	66%
Ayam Bakar Madu	Rp 42rb	Rp 16rb	62%
Soto Betawi	Rp 38rb	Rp 15rb	61%
Es Teh Poci	Rp 12rb	Rp 2.5rb	79%
Steak Tenderloin	Rp 95rb	Rp 45rb	53%
Sup Tom Yam	Rp 32rb	Rp 18rb	44%

Inventory Agent

Inventory Agent Aktif

3 Stok Kritis

📦

124

Total Item Stok

48 kategori bahan

✅

118

Stok Aman

Di atas threshold

🚨

3

Stok Kritis

Reorder segera

💰

Rp 8.2jt

Nilai Stok Total

Berdasarkan HPP

📦 Status Stok Bahan Baku

Live

📊 Konsumsi Bahan Hari Ini

Bahan	Stok Awal	Terpakai	Sisa	Status
Beras (kg)	25	18	7	RENDAH
Ayam (kg)	15	11	4	RENDAH
Minyak Goreng (L)	10	4	6	AMAN
Tahu (pcs)	100	67	33	AMAN
Cabe Merah (kg)	3	2.8	0.2	KRITIS

CRM & Loyalty

CRM Agent Aktif

👥

1,247

Total Member

+34 bulan ini

🔄

68%

Repeat Customer Rate

↑5% vs bulan lalu

💰

Rp 89rb

Avg Customer LTV

Per member aktif

📲

12

Promo Terkirim Hari Ini

CRM Agent otomatis

👥 Top Member VIP

Member	Tier	Kunjungan	Total Spend	Last Visit
👨 Budi Santoso	GOLD	48x	Rp 4.2jt	Hari ini
👩 Sari Dewi	GOLD	36x	Rp 3.1jt	Kemarin
👨 Pak Hendra	SILVER	28x	Rp 2.4jt	2 hari lalu
👩 Bu Maya	SILVER	22x	Rp 1.9jt	3 hari lalu

📲 Promo & Loyalty

Member Aktif (30 hari)847

🥇 Gold Member124

🥈 Silver Member312

🥉 Bronze Member811

PROMO AKTIF

🎂 Promo Ulang TahunAKTIF

📅 Happy Hour 14-17AKTIF

👥 Refer a FriendAKTIF

Promo terkirim hari ini12 pesan WA

Keuangan Restoran

Juni 2026

💰

Rp 8.4jt

Revenue Hari Ini

84% dari target Rp 10jt

📅

Rp 187jt

MTD Bulan Ini

78% dari target Rp 240jt

📊

62%

Gross Margin

Setelah HPP

💳

Rp 2.3jt

Pengeluaran Hari Ini

Bahan + operasional

📊 Revenue per Channel

🪑 Dine-inRp 5.2jt (62%)

📱 Online OrderRp 1.9jt (23%)

🛍️ TakeawayRp 1.1jt (13%)

📦 DeliveryRp 200rb (2%)

💳 Metode Pembayaran

💵 TunaiRp 3.4jt (40%)

📱 QRISRp 2.8jt (33%)

💳 Kartu Debit/KreditRp 1.2jt (14%)

🟢 GoPay/OVORp 1.1jt (13%)

Laba Kotor Hari IniRp 5.2jt

HPP TotalRp 3.2jt

Gross Margin62%

ADT AI Engine

FnB Module Aktif

v1.0.2

🤖

6

AI Agents Aktif

Semua online

⚡

3s

Order → KDS

Real-time routing

🎯

94%

Avg Akurasi AI

Semua modul

🧠

ADT Agentic Engine — FnB Module

6 Active Agents · Realtime Processing · Auto-Learning

📈 Prediksi Peak Hour Besok

Berdasarkan pola historis dan data hari ini, peak hour besok diprediksi pukul 12:00–13:30 (makan siang) dan 18:30–20:00 (makan malam). Rekomendasi: siapkan 2 staff tambahan dan stok bahan baku 30% lebih banyak.

88% akurasi

🍽️ Rekomendasi Menu Minggu Ini

Sup Tom Yam dan Kentang Goreng masuk kategori DOG (tidak laku, margin rendah). AI merekomendasikan: turunkan harga 15% untuk meningkatkan volume, atau ganti dengan item baru yang lebih sesuai pasar.

92% confidence

📦 Alert Reorder Bahan Baku

Cabe merah (sisa 0.2 kg) akan habis dalam 2 jam dengan rate pemakaian saat ini. Beras (sisa 7 kg) cukup sampai tutup hari ini. Ayam perlu reorder untuk besok pagi. Inventory Agent siap kirim PO ke supplier.

95% akurasi prediksi

💝 Peluang Upsell & Cross-sell

74% tamu yang memesan Nasi Gudeg Special tidak memesan minuman — peluang upsell minuman Rp 12–18rb. CRM Agent direkomendasikan untuk kirim notif "Lengkapi makan Anda dengan Es Teh Poci" ke pelanggan setia.

85% conversion rate

Pengaturan Sistem

🍽️ Profil Restoran

Nama RestoranResto Nusantara Jaya

Jumlah Meja24 meja

Kapasitas96 kursi

Jam Operasional09:00–22:00

NPWP72.xxx.xxx.x-xxx.000

QRISAKTIF

🤖 Konfigurasi AI Agent

Order AgentAKTIF

Kitchen AgentAKTIF

CRM AgentAKTIF

Menu AIAKTIF

Kasir AgentAKTIF

Inventory AgentAKTIF

Notif WAAKTIF